抓得这些黄鳝应该够了，凌宴心里有了底，挽起袖子依言照办。

胡大夫转头对孙女说，“你先回屋，休息片刻。”

然而胡飞雪脸上无甚表情，眼中却是新奇不已，“爷爷，我想看。”

胡须微动，胡大夫一甩袖，“哼，若是吓到又要怪老夫没提醒你了。”

胡飞雪咯咯笑了笑，将药碾搬到一旁，凑到胡大夫身后不远不近的围观凌宴干活。

充分演绎了什么叫：怕，但想看。

黄鳝体表有层粘液，入手滑不溜秋的，根本抓不住，一开始凌宴没处理过这东西，闹出不少笑话，后来熟练了，用布包住鳝鱼脑袋能抓得稳些，直接一棒子敲晕，而后再做清洗，开膛除去内脏和血后还要仔细观察腹部两侧有没有寄生虫。

红色的一小条，有点像线头，虽说无毒无害，高温过后都是蛋白质，但入口的东西不能马虎，凌宴过不去心里那道坎，每次她都要清理到肉眼不可见才放心，即便不是给她自己吃的。

不过单纯放血就简单多了，洗去粘液擦净后，凌宴握住菜刀，提醒余光中的少女，“我要动手了。”害怕的话，你捂捂眼睛。

闻言，胡大夫微微直起身子，他身后的胡飞雪则双手盖在脸前，时刻准备遮挡血腥的一幕。

手起刀落，鳝鱼头与身子一分为二，血花飞溅，凌宴眼疾手快，一手掐脖一手拎尾，倒吊过来将血放入碗中。